MUSI RAWAS – Mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Musi Rawas melaksanakan kegiatan praktik lapang Mata Kuliah Teknologi Pasca Panen di pabrik pengolahan kelapa sawit milik PT Evan Lestari Tbk pada Rabu (13/5/2026).
Kegiatan ini menjadi bagian penting dalam memperkuat pemahaman mahasiswa terkait proses pengolahan hasil perkebunan sawit secara modern dan berkelanjutan, mulai dari pengolahan tandan buah segar hingga pemanfaatan limbah menjadi energi ramah lingkungan.
Sebanyak 20 mahasiswa Agribisnis turut mengikuti kegiatan praktik lapang tersebut dengan didampingi dosen pembimbing Nely Murniati, SP., M.Si dan Dr. Ririn Novitasari.
Sementara dari pihak perusahaan, rombongan mahasiswa disambut langsung oleh Arif, Ari, dan Dara yang memberikan penjelasan teknis mengenai sistem pengolahan kelapa sawit di pabrik.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa diajak melihat secara langsung tahapan pengolahan buah kelapa sawit menjadi Crude Palm Oil (CPO) atau minyak kelapa sawit mentah.
Tak hanya mempelajari proses produksi utama, mahasiswa juga mendapatkan wawasan mengenai pengolahan limbah industri sawit menjadi kompos, biogas, hingga energi listrik yang dimanfaatkan untuk mendukung operasional perusahaan.
Dosen pembimbing Nely Murniati mengatakan praktik lapang ini bertujuan memberikan pengalaman nyata kepada mahasiswa agar mampu memahami penerapan teknologi pasca panen di dunia industri.
“Kegiatan ini sangat penting untuk menambah wawasan mahasiswa mengenai pengolahan hasil perkebunan sawit secara terpadu, termasuk bagaimana limbah dapat dimanfaatkan menjadi produk bernilai ekonomi dan ramah lingkungan,” ujarnya.
Selain itu, mahasiswa juga diberikan pemahaman mengenai pentingnya efisiensi proses produksi, pengendalian mutu, hingga penerapan prinsip keberlanjutan dalam industri kelapa sawit modern.
Suasana praktik lapang berlangsung interaktif, di mana mahasiswa aktif berdiskusi dan mengajukan berbagai pertanyaan terkait sistem produksi serta pengelolaan limbah di pabrik pengolahan sawit.
Melalui kegiatan ini, diharapkan mahasiswa Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Musi Rawas dapat memiliki kompetensi dan kesiapan yang lebih baik dalam menghadapi dunia kerja, khususnya di sektor agribisnis dan industri pengolahan hasil perkebunan.